Industria Alimenticia

Derivatización es una necesidad en el análisis de ácidos grasos y triglicéridos, ya sea con GC o HPLC. La fuerza disolvente añadido de dióxido de carbono supercrítico junto con el uso de un FID hace estos análisis rápidos y fáciles. El sistema SFC está totalmente automatizado y no se necesita derivatización.